今回の出演は、おたる案内人１級

　藤村　三喜男さん[東日本高速道路(株)北海道支社　小樽工事事務所　所長]です。

　おたる案内人受験のきっかけは公私にわたってございまして、私的には、平成４年７月から２年間、札幌管理事務所での勤務経験があり、小樽市さんとの付き合いがあり、また東京勤務時は、荻窪に住んでおり、駅前の焼き鳥屋さんで愛飲していた酒が「北の誉」でした。
　平成１９年４月に小樽に単身赴任で来まして、より詳しく小樽のことを知りたいと思ったことがきっかけでございます。
　一方、仕事の関係では、小樽から余市までの高速道路の建設を担当しているわけですが、我々の仕事は、地域の皆様のご協力なしでは、出来ませんし、我々も地域の皆様のニーズを的確に把握して道路づくりに反映させていかなければなりません。具体的に申し上げますと、測量や調査のために土地への立ち入りに始まりまして、道路構造の了解や最終的には、先祖伝来の土地を取得させてもらわなければ、事業がすすみません。一方、我々の任務も地域の皆様に安心して使って頂ける高速道路をつくる必要があります。従いまして、小樽市の歴史・文化・自然・生活を知ることが仕事を進めるに当たって必要不可欠と思いまして、受験させて頂きました。

　資格を取って変わったことは、道内外から、お客様がお見えになりますが、お泊りのお客様には、小樽に宿泊してもらうように勧めています。道外のお客様は、どうしても札幌にお泊りのお客様が、多かったわけですが、魚のおいしさや、花園周辺の情緒ある雰囲気をご説明して小樽宿泊を勧めております。小樽市へお見えになるお客様年間７００万人、そのうち市内に宿泊されるお客様は、１割未満と聞いており、少しでも滞在型の観光に寄与できるよう微力ながら協力して行きたいと考えています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おたる案内人としての夢は、２月の雪あかりの路に参加をしてオブジェの製作に取り組んでいるが、外国のお客様、特に中国人の増加が著しいと思っており、もっと勉強をして（片言から脱皮して）中国語で説明をしてあげたいと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜＜リスナープレゼント＝おたる運がっぱストラップ１個２名様＞＞

今回の出演は、おたる案内人１級

　　　須藤　雅司さん（ほくでんサービス株式会社　小樽支店販売課）です。

　◎収録協力＝　おたるない　バックパッカーズホステル　杜の樹　

　　　　　　　　　　　　　　　　＜　おたる案内人と群来そば　＞

　　私は転勤族で２～３年毎に転勤がある、サラリーマンとして当然ですが、そんな転勤を楽しくする術を身に付けている。転勤先で今までやった事のない何かに挑戦する事である。４０歳を過ぎた頃から、出来ればその土地でしか出来ない事という定義で、今まで随分いろいろな事にトライしてきた。野球、テニス、スキー、スキンダイビング、その町の祭りごとへの参加等、蕎麦打ちは７年前苫小牧市に転勤になった際、挨拶回りしていた会社訪問であんたそば好きかの質問に、「はい好きです」の一言から入会し、その会が蕎麦を打つ会で、打った蕎麦を食べるだけの会員もいて実に楽しい会であった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　その苫小牧からの転勤に際し家庭の事情から自宅のある札幌から通える職場を希望しその第一候補に好きな小樽を要望した。運良く願いが叶い初めての小樽勤務となった。小樽で最初にトライしたのは潮まつりのねりこみ、そして２月「雪あかりの路」ボランティアとして参加そんな中、おたる案内人検定が行われる事を知った。　好きな小樽をもっと知りたいと思い小樽ならではの挑戦に火が付き平成２０年１２月おたる案内人１級を受ける事を決意、テキストを購入し勉強を始めた。そのテキストにかって鰊で栄華を極めた小樽の歴史の中で鰊のロマン溢れる圧倒的パフォーマンス「群来」を始めて知った。そんな矢先平成２１年２月２５日小樽張碓の前浜に５０数年振りに大規模な「群来」が現れ感動した。群来が頭から離れないまま、昼食で鰊そばを注文し食べている時に、天から降ってきたとしか思えない程、突然このどんぶりを「群来」らせようと思い立った。群来の乳白色は山芋で、産卵は数の子そのもので、卵を産み付ける海草は昆布、わかめそして鰊の甘露煮でどんぶりは「群来」た。早速、その当日、鰊の甘露煮、長芋、昆布を購入、（数の子は高かったので買うのを躊躇！）３月３日ひな祭りで蕎麦を打つ仲間のお宅にお邪魔して群来そばを試作し皆で試食した所、元々単品でメニュー化されているにしん蕎麦ととろろ蕎麦の合体であるためか、違和感無く美味しかった。一番心配していた数の子は第２号に仲間入りする事になるが、以外に食感が良く、こりこり感がアクセントにもなり好評を博す事になった。ここに「群来そば」が完成した。蕎麦仲間が集まって群来そばを世に出そうと盛り上がり、群来そばプロジェクトが誕生した。
　　昨年６月「群来そば」のデビューを企画、３０名のゲストをお迎えして祝津の群来陣で鰊料理と群来そばを試食していただき皆さんから評価を頂いた。その後群来そばの定義決めを行い、食材を出来る限り小樽産、後志産、道内産を目指す事として、プロジェクトでは全て小樽産を目指す事にした。長芋は忍路産のねまり芋（一般販売はしていない自家消費用の山芋）、海産物は小樽漁協の協力を得て若芽昆布、鰊甘露煮、数の子は祝津の水産加工会社の協力で用意できた。残るそば粉だけが小樽産はないため、プロジェクトメンバーの友人がいる、忍路水車の会の協力で市民農園を約一反（３００坪）を借用して、有志一同で栽培する事になった。昨年は天候不順もあり収穫予定の１／６約１０ｋｇのそば粉しか収穫出来なかった。そばの栽培は興味を持った水車の会メンバーの農家さんも試験的に栽培した。
　　１０月に収穫祭を開催し食材がオール小樽産の群来そばが完成し大いに盛り上がった。今年に入り藪半さんと一福さんが「雪あかりの路」開催期間限定でメニュー化されたこともあり色々な方の口コミから新聞、雑誌、ＴＶの取材で取り上げられる事が多くなり、地道に小樽の新ご当地メニューに向かって歩み始めている。現在群来そばをメニュー化しているお店は、稲穂２丁目「藪半」堺町２丁目「惣吉」、色内１丁目「一福」祝津３丁目「マリーナ食堂」銭函１丁目の「両国」のお店ですが、季節限定のお店もあるため行く前に電話で確認する方が良いです。群来そばを食べた観光客が「群来」を通して小樽に興味を持っていただき、鰊と小樽の絆を知る事で観光に付加価値が付き小樽ブームにまでつながる事を夢見ている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　＜＜　リスナープレゼント　＝　ほくでんサービス(株)特製　白樺ボールペン　３名様　＞＞

今回の出演は、おたる案内人１級

　　　　　　　吉田　佐恵子さんです。（札幌在住）

　私が「おたる案内人」の資格を取ろう思ったきっかけは、観光ガイドとして道内一円、お客様をエスコートして巡っていたからです。私が対応するお客様は道内を巡る拠点として札幌に宿泊することが多く旅の中に小樽観光が必ずといっても良いほど入っています。私は８年間ほど小樽に住んでいたこともあり、この街への思い入れもありました。観光ガイドは北海道のあらゆることにおいて広い知識を要します。農業・漁業・花・自然・動物・食・経済など最初は広く浅い知識です。それを掘り下げ学ぶきっかけがこのおたる案内人でもありました。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　２００５年頃からはシンガポール・香港・台湾・オーストラリアからの富裕層の家族旅行に同行する機会が多くあり日本の文化や北海道の文化、歴史・民族などに興味を示され特に食や体験の要望は多岐にわたっています。そう言った意味では、小樽は目の前が日本海という利点をフルに活かし前浜であがった食材をすぐに提供できます。海外の方達もお寿司には多くに方が興味を持ち食べたいとおっしゃいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　ただ、食べられるものなどに要望も多くそんなお客様の「ほしいものをほしい型」で提供してくれるお店などが小樽にはあるのです。私が良くお客様をお連れするお寿司屋さんやおみやげ物屋さんガラス工房などもお客様を一番に考えて下さるお店です。海外からのお客様は、その日の要望がすぐに変わることもあります。日本人の私たちは予約は約束事と思いますが、海外の方は、そうではありません。キャンセルも普通のことなのです。これからもっと沢山の海外からのお客様がこの小樽にもいらっしゃることと思います。この文化の違いを受けとめる器も必要となって来ると思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　歴史の古い小樽の街には職人さんも沢山おられます。和菓子づくりや握りずしなどもっと気軽に体験できる施設がオープンであると良いなあと思います。また私がこの場所を選んだのは私がガイドになり市内定期観光に乗務し道外からのお客様をお連れするようになった頃北一硝子三号館の横はバスの駐車場で調度、以前ＦＭおたるさんがあった場所です。小樽でポートフェスティバルという若者中心のお祭りが開催されはじめたのもこの時期です。いわば私のガイドの原点がこの場所にあるのです。小樽は古くから情に支えられた街ですがこれからもホスピタリティをさり気なく出来る街であり続けてほしいと思います。

＜＜　リスナープレゼント　＝　クラフトショップ水芭蕉さん革製キーホルダー２名様　＞＞

今回の出演は、おたる案内人マイスター

　　　　　　　堂端　史人さん（こだま交通株式会社）です。

　　私は昭和47年に羽幌で生まれ、9歳になる時に小樽に来ました。それ以前にも塩谷の祖父宅には来ていたことがあり、ニュー三幸さんで小樽の夜景を見ながら食事をしたのが記憶に残っています。その時はまたあそこで食事をしたいと思っていましたが、本当に小樽に住むことになるとは思いませんでした。初めて小樽に来たとき、父は小樽運河へと連れて行ってくれました。「もうすぐここの風景は一気に変わる。だから今のうちに見ておけ。」と言われたのを今でも覚えています。小樽運河では、兄や弟とはしけの上で遊んでいたことも覚えていますし、石蔵倉庫を利用したライブハウスで劇をしたこともありました。小樽に来て最初の一年は長橋に住んでいて、近くのなえぼ公園が私たちの庭のようなものでした。川で小魚を取ったり、桜のトンネルを越えて桜陽高校に行く途中に大きな毒キノコを見つけたりもしたものです。塩谷に移ってからは山スキーにはまり、夏は入っていけないようなささやぶの奥地の眺めを堪能したりしたほか、夏は塩谷漁港の裏の断崖を降りて磯遊びをしたり、塩谷海岸の浜掃除をした後豚汁に舌鼓を打ったものでした。

　　そして中学2年になった昭和61年、小樽運河周辺の道路が完成し、車も人も一気に増えて驚いたのを覚えています。小樽運河は本当に大化けし、急増する観光客の方を迎えるホテルや観光施設も充実してきました。ここでまた父は新しくできた観光施設に、私たちを何度も連れて行ってくれました。カナルJBインさんやノルドホテルさんの最上階のバーから見る夜景は格別でしたし、北一硝子三号館さんの通路にあるレールを見てここにSLが入ってくることを想像したりもしたものです。高校ではコーラス部に入り、練習が終わった後に時々運河まで行ってはしゃいだり、合宿の時に銭湯をはしごしたり、演奏会の打ち上げで喫茶店をはしごしたりしたのが楽しくてたまりませんでした。昔の郵便局跡の雑貨屋さんにも入り浸っていたり、一人で花銀から梁川通りまでを散策したりもしていました。成長するにつれて行動範囲が広がり、周りのものに対する興味・関心も広がって行ったような気がします。この頃は銭湯のある地域に住みたくて、大学を卒業したら小樽へ帰ってきて、銭湯のある町で一人暮らしをしたいと思っていました。

　　それから大学進学のために小樽を離れ、卒業してからは仕事の関係で札幌・岩内に住んだりしていましたが、やっぱり小樽に住みたくて後先考えずに帰って来て、フリーターを経てこだま交通に入りました。タクシー運転手になるのにはずいぶん反対されましたが、今まで見たこともなかった路地裏の光景をたくさん見ることができてますますタクシーの仕事が好きになりました。お客様との会話で昔の裏話や人間模様を聞くことができたのも今では財産になっています。
　おたる案内人の資格習得には先輩のすすめもあったのですが、先生方の話を聞いているうちに過去の記憶と今見たものが一気につながっていき、気宇壮大なロマンとドラマが広がっていくのを感じました。中でも小樽倉庫については、創業者の西出孫佐衛門・西谷庄八両氏が私のご先祖様と同じ加越能人であることを聞いて親近感を覚えたものです。人物で最も関心のあるお方は木村円吉氏です。ニシン網元から不動産業・倉庫業へと業務を広げて生き残りを図り、数代にわたって学校やフェリーを誘致し現在の小樽経済の礎を作った功績は一番多く観光客の方に語らせてもらっています。
　小樽は国と地域の繁栄を願った先人の方々の志と、今この街を何とかしたいと願う人々の心意気が交差しているのを感じます。そしてそれらの織り成すハーモニーが、人の心を惹きつけ続けているのだと思います。マイスターになったからには、小樽を訪れる人々が「小樽にまた来たい、小樽に住みたい」と思えるように、魅力を発信し続けていく語り部になりたいと思っています。

　＜＜　リスナープレゼント　＝　クリスタルキティのタオル(小樽運河Ver.)、チャーミーキティの携帯ストラップ(小樽運河Ver.)、轟拓未フォトアルバム「来た・見た・撮ったダイジェスト３０＋４」＝各１名様　＞＞

今回の出演は、おたる案内人２級

　宮野　正彦さん（株式会社北陸銀行小樽支店　支店長）です。

　◎収録協力＝㈱栗原恒次郎商店

　私にとって最初の転勤辞令が「小樽支店勤務を命ずる」で、昭和58年11月23日、身重の妻とともに小樽駅に降り立ちました。道路の上で雪がくるくると渦をまいているのを見て「大変なところにきてしまった」と思ったことを今でも鮮明に覚えています。翌日から早速お客様の訪問を開始しましたが、皆さん大変温かく迎え入れて下さり、先ずはほっとしました。また、それから３年近くの間、ほぼ毎日通った㈱栗原恒次郎商店さんは、北陸銀行旧稲穂町支店の建物をそのまま事務所として使ってくれており、小樽での当行の伝統を身近に感じることができ、感激ひとしおでした。まもなく長男が生まれ、周囲の方々の暖かさや食べ物のおいしさ等に接していくにつれ、妻ともども小樽の大ファンとなっていきました。
　今回、たまたまその小樽に２４年振りに支店長として赴任。職員の方々の多くが検定に合格していることを知り、「大ファン」としては「絶対負けられない」という一心で受検しました。勉強の過程でこれまで何気なく接してきた風景や建物の歴史的な背景を知ることができ、ますますこの地が好きになってきました。今後はさらに勉強を重ね、自己満足のためのみならず、小樽を訪ねてこられる方々に親身に接し「小樽ファン」量産に貢献していきたいと決意を新たにしている次第です。

　＜＜　リスナープレゼント　＝　福井県「奥井海生堂」白とろろ・利尻昆布セット、石川県「丸八製茶場」献上加賀棒茶、富山県「山元醸造」富山湾の白えびつゆ以上３点の詰め合わせ＝２名様　＞＞

今回の出演は、おたる案内人マイスター

　高橋　真史さん（株式会社ウィンケル）です。

　私がおたる案内人を受験したきっかけは、「小樽のことをもっと知らいないと、十分なおもてなしができない。」という危機感からでした。私自身札幌からの移住してまだ2年目ということもあって、小樽のことをあまり知らず、お客様に小樽のことを聞かれると、なかなかうまく答えられない歯痒さがありました。そんな時にこの案内人の講座の存在を知り、「これは小樽についてまとめて勉強できる良い機会だな。」と思い受験しました。

　そもそも札幌生まれの私が小樽に移住してきたのは、海と山を同時に楽しめる贅沢な自然環境に惹かれたことが大きな理由です。海で泳いだり、山に登ったり、海を見ながらスキーが楽しめて、シーフードがおいしくて、温泉にも行ける。ひとつの場所でこれだけ楽しめる場所って日本でもなかなかない。（２０代の多くの時間を旅行に費やしたので、そう言える自信があります。）だからこそ、これからはこの素晴らしさを道外の方のみならず、海外の方へもどんどん発信していきたいなと思っています。

　私が収録に選んだ場所は、ウィンケルビレッジ内にオープンした「シロクマ食堂」の芝生スペースです。（ちなみにここは以前「ゆらぎの湯」の露天風呂のスペースだった場所です。）この日はあいにくの天気でちょっと寒かったですが、夏のぽかぽか陽気の中でのランチは最高です。特に小樽だとなかなか川沿いでこのように川の音を聞きながら寛げるスペースはあまりないので、朝里川温泉に来た際には是非お立ち寄りいただければと思います。

　ウィンケルビレッジは、別荘、露天風呂付のコンドミニアム、陶芸、ガラスアクセサリー制作体験、キャンプ場、スキースクールなど1年を通していろいろと楽しめる複合型宿泊施設です。去年から（定員以下でも割高にならない）少人数料金を設定し、2名様からでも別荘に宿泊できるようにしましたので、料金的にもよりいっそう使いやすくなりました。別荘では、夏でも冬でも、雨の日も雪の日もテラスでBBQが楽しめます。BBQ好きの方は是非、遊びにいらしてください。

＜＜　リスナープレゼント　＝　貸別荘ご利用特別優待券若干名様　＞＞

今回の出演は、おたる案内人２級

　渡　辺　美恵子さんです。

久しぶりに「スカイビュー」から小樽港を眺めました。あいにくこの日はお天気が悪く増毛連峰は見えなかったのですが、小樽港ははっきりと見え、試験にも出題された大型クレーンのガントリークレーンは「きりん」のように見えました（笑）。　私が収録に選んだ場所は「旧小樽短期大学」で、母校になります。当時私が通学してた頃（小樽女子短期大学時代）は、短大の周りには余り家がなかった気がしました。でも今は、立派な家が沢山並んだ住宅地で、短大も４階建ての校舎になりました。そしてこの４階の「スカイビュー」からの眺めは最高だと思ってます。

この「おたる案内人検定」は第１回目から知っていてテキストまで購入したのですが、「買って　安心！！」してしまい、なかなか受験しませんでした。
テキストを開いただけで、「もう　無理」と思いましたが、今回　受験しようと決め、テキストを読んでいくうちにだんだん面白くなり、歴史的背景は今の小樽観光には欠かせない事を知りました。　そして、豊かな自然に恵まれた環境も、観光の魅力の一つである事です。

今後、私自身も楽しみながら、「おたる案内人」の一人として、「何かお手伝いできたらいいな」と思います。

＜＜リスナープレゼント＝おたる運がっぱストラップ１個１名様＞＞

今回の出演は、おたる案内人２級

　呉　　允芃（ｺﾞ　ｲﾝﾎｳ）・ 呂　　怡珊（ﾛ　ｲｻﾝ）さん（株式会社オルゴール堂）です。

＜＜リスナープレゼント＝おたる運がっぱストラップ１個１名様＞＞